맥주 이야기10 [펍크롤] White Crow Brewing Co. 화이트 크로우 브루잉 - 강원도 평창 강원도 평창 700m 고지, 공기 좋고 물 좋은 산자락의 크래프트 브루어리 & 펍, "화이트 크로우 브루잉" 을 소개합니다. 화이트크로우브루잉(@whitecrowbrewing)은 강원도 평창군 방림면에 위치한 크래프트 브루어리 겸 브루펍입니다. 매주 목금토일, 직접 생산한 맥주와 곁들여 몇 가지 안주를 먹을 수 있는 곳으로, 2018년에 오픈한 이래 지금까지 성황리에 영업 중입니다. 처음 화이트 크로우 브루잉을 알게된 것은 2019년 서울국제주류박람회였습니다. 당시 강원도의 브루어리들이 많이 주류박람회에 참가해서 그 쪽을 눈여겨 보던 차, 처음 들어보는 브루어리가 있어 부스를 들렀던 기억이 나네요. 특이하게도 바닷가도 아닌 산골(...) 평창에 브루어리가 있다고 해서 신기해 했던 기억이 납니다. 맥주를 .. 2021. 8. 28. [맥주일기] Bavik Super Pils 바빅 슈퍼 필스 - 수입, 온 탭 홍대 앞 벨기에 맥주 전문 펍 누바에서 희귀한 필스너를 마셔보았습니다. 마신 곳 NUBA (누바) 마신 맥주 Bavik Super Pils 바빅 슈퍼 필스 맥주 종류 Pilsner 필스너 원산지 Belgium / 벨기에 브루어리 Brouwerij De Brabandere 정량정보 5.2% ABV (알콜도수) 22 IBU (쓰기) 가격 400ml / 6,500원 매주 목요일마다 열리고 있는 #서포트로컬 클럽하우스 방에서 수다를 떨던 중, 여러 분으로부터 "누바에 가면 바빅 이라는 '물' 이 있다"는 얘기를 듣게 됐습니다. 특히 "올해 우리가 마실 양을 확보했는지 (단골 손님들이 물어본다)" 는 말을 들으니 더 호기심이 동했습니다. 대체 얼마나 맛있길래?! 무슨 맛일까 여러 상상을 하게 되더군요. 덕분에 서.. 2021. 8. 23. 이전 1 2 3 다음
