맥주 이야기/맥주일기4 [맥주일기] 페트러스 보르도 & 에이지드 레드 - 온 탭 비교시음 벨기에 사워 비어 양조장인 브루어리 드 브라반데르의 페트러스 보르도, 에이지드 레드를 생으로 마셔 보았습니다. 마신 곳 홍대 누바 NUBA 마신 맥주 페트러스 보르도, 에이지드 레드 Petrus Bordeaux, Aged Red 맥주 종류 Flanders Red, Fruit Sour 플랜더스 레드, 프룻 사워 원산지 벨기에 브루어리 Brouwerij De Brabandere 브루어리 드 브라반데르 정량정보 보르도 - 5.5% ABV / 15 IBU 에이지드 레드 - 8.5% ABV / 20 IBU 작년 우연한 방문으로 시작해서 어느덧 단골이 된 홍대 누바에서, 오랜만에 벨기에 맥주 위주로 마신 날이었습니다. 누바에 온탭되는 생맥주들 중에 맛없는 것이 있겠습니까만은, 솔직히 말해서 페트러스 맥주들은 그 중.. 2023. 3. 14. [맥주일기] Mule Gose 뮬 고제 - 국산, 병 수도권에 위치한 양조장인 끽비어컴퍼니의 8월 맥주, '뮬 고제' 병입본을 마셔 보았습니다. 마신 곳 - 마신 맥주 Mule Gose 뮬 고제 맥주 종류 Gose 고제 원산지 경기도 / 한국 브루어리 Ggeek Beer Company 끽비어컴퍼니 정량정보 4.2% ABV (알콜도수) IBU 정보 없음 가격 330ml / 6,500원 (할인행사로 구매) 서울 세운상가 내의 탭룸으로 유명한 끽비어컴퍼니에서 출시한 고제 스타일의 사워 비어(sour beer), '뮬 고제' 를 마셔 보았습니다. 이전에 끽비어컴퍼니 탭룸을 방문했을 때(7월) 만날 수 있었던 시즈널 맥주들인 '비에르 드 제주', '미드소마 IPA' 등과는 성격이 많이 다른 맥주였는데요. 최근 열렸던 은평 탭하우스 브릭하우스76(링크) 에서의 브릭야.. 2021. 9. 3. [맥주일기] Weista Bier 바이스타 비어 - 국산, 캔(탭 테이크아웃) 강원도 원주에 위치한 국내 1세대 수제맥주 전문점, 브로이하우스에서 캔입 후 테이크아웃 해 온 "바이스타 비어" 를 마셔보았습니다. 필스너와 둔켈을 블렌딩하여 만든 점이 독특합니다. 마신 곳 - 마신 맥주 Weista Bier 바이스타 비어 맥주 종류 Blended 블렌딩 맥주 원산지 강원도 / 한국 브루어리 Brau Haus 브로이하우스 정량정보 5.5% ABV (알콜도수) 25 IBU (쓰기) 가격 500ml / 7,000원 여름이 끝나가며 선선한 바람이 부는 8월 마지막 주말, 평소처럼(?) 들르는 화이트크로우브루잉에 갔다가 돌아오는 길에 급 #서포트로컬 책에 나와있는 원주 브로이하우스로 향했습니다. 평창에서 대략 1시간 정도 걸렸으니, 서울에서는 1시간 간~1시간 반 정도 걸리는 거리로 생각되네요.. 2021. 8. 29. [맥주일기] Bavik Super Pils 바빅 슈퍼 필스 - 수입, 온 탭 홍대 앞 벨기에 맥주 전문 펍 누바에서 희귀한 필스너를 마셔보았습니다. 마신 곳 NUBA (누바) 마신 맥주 Bavik Super Pils 바빅 슈퍼 필스 맥주 종류 Pilsner 필스너 원산지 Belgium / 벨기에 브루어리 Brouwerij De Brabandere 정량정보 5.2% ABV (알콜도수) 22 IBU (쓰기) 가격 400ml / 6,500원 매주 목요일마다 열리고 있는 #서포트로컬 클럽하우스 방에서 수다를 떨던 중, 여러 분으로부터 "누바에 가면 바빅 이라는 '물' 이 있다"는 얘기를 듣게 됐습니다. 특히 "올해 우리가 마실 양을 확보했는지 (단골 손님들이 물어본다)" 는 말을 들으니 더 호기심이 동했습니다. 대체 얼마나 맛있길래?! 무슨 맛일까 여러 상상을 하게 되더군요. 덕분에 서.. 2021. 8. 23. 이전 1 다음
